Konnyaku: Зачем сдаваться ему и 3 легкие рецепты

После того, как мир обнаружил эту очень низкокалорийную пищу под названием «коньяк» и конняку на японском языке, даже японцы заново открывают способы вкусить ее вкусно.

Конняку (こ ん に ゃ く) является частью гастрономической истории Японии. Она не была создана как пища для получения питательных веществ. Да, как тот, который делает развертку в желудочно-кишечной системе. Богатый клетчаткой способствует истинному очищению, поэтому он обладает мудростью в своем создании и потреблении.

Конняку из чего?

Это пища, приготовленная из клубней, называемого коньяком, которая прибывает в Японию в 6 веке через Китай вместе с буддийскими монахами. Этот клубень можно встретить во всей Юго-Восточной Азии. В древние времена люди использовали его как лекарственный ингредиент.

Он культивируется через семенной клубень и принимает 3 лет для сбора. В провинции, которая производит больше всего, Gunma, с 60,1 тыс. Тонн в год, а затем Tochigi, с 2,1 тысяч тонн.

Типы конняку

Темные блоки содержат коры, и все естественно для клубней. Даже самые темные пятна хороши для здоровья. Уже ясно, из порошка клубня коньяка, без коры. Зеленый цвет содержит водоросли, широко используемые в салатах. Независимо от формы и цвета, все они здоровы.

Конняку: зачем сдаваться ему и простые рецепты 3
Конняку: зачем сдаваться ему и простые рецепты 3

Типы конняку, проверьте номера

  • Блок: традиционный, после нарезанного может использоваться на вареных
  • Бал (丸 こ ん に ゃ く): может быть добавлен кунжут и другие, очень используемые в приготовленных
  • Tsukikonnyaku (月 こ ん に ゃ く): разрезать на полоски, можно использовать в соте
  • Sashimi konnyaku (刺身 こ ん に ゃ く): он более влажный, чем другие, и может потребляться даже сырым, с приправами, как будто это сашими
  • Itokonnyaku (糸 こ ん に ゃ く): вырезать как макароны, идеально подходит для горячих и холодных рецептов (см. Карбонара ниже)
  • Tsubu konyaku (粒 こ ん に ゃ く): округлый, очень маленький формат, очень используемый для приготовления пищи вместе с рисом, приготовления десертов и использования в салатах

Мощный и здоровый

Японская традиционная еда, она здоровая и очень низкая калория, Вот почему мир смотрит на него. Еще больше для тех, кто умеет низким содержанием углеводов или низкой калорийности.

Каждый 100 граммы конняку содержит:

  • 5kCal
  • Жир: 0
  • Углеводы: 0,1 грамм
  • Волокна: 2,2 грамм
Конняку: зачем сдаваться ему и простые рецепты 3
Конняку: зачем сдаваться ему и простые рецепты 3

От садов до стола, мудрость предков

Чтобы получить представление, если вы подготовите простую папку для человека, у нее будет 450kCal в среднем, а конняку - только 170kCal.

Конняку дает сытость и богата клетчаткой, поэтому отлично подходит для здорового питания.

Детокс с волшебной пищей

Если вы хотите сделать детоксификацию, очистите кишечник, включите его в свой рацион. Он обладает мощным глюкоманнаном, который является полисахаридом, считается пищевым волокном. Это увеличивает вязкость пищи, поглощая влагу из кишечника. Отлично подходит для регулирования функций кишечника с древности.

Как насчет подготовки Оден использовать и сделать детоксикацию? Чтобы узнать рецепт, нажмите здесь, чтобы открыть его., Или, см. Ниже.

Как использовать конняку в восхитительной форме

Один из советов - приготовить цубу конняку вместе с рисом. Несмотря на студенистый вид, он не тает и почти не имеет аромата. Таким образом, рис получает четкость этой мощной пищи. И, таким образом, один ест меньше.

Если вы поместите чашку риса 1 в кухню, плюс 1 этой пищи, волшебный рис, Количество воды рассчитывается стаканом риса. Итак, поставьте рис, затем воду и, наконец, яйца. Помимо белого риса можно приготовить ризотто и другие приправы.

Конняку: зачем сдаваться ему и простые рецепты 3
Конняку: зачем сдаваться ему и простые рецепты 3

Из эск. p / dir. рисовый салат и карбонара

Коньяку салат или сашими

Подготовьте простой салат с отварной куриной грудкой, помидорами, нарезанным луком и зелеными листьями. Накройте ломтиками конняку сашими (刺身 こ ん に ゃ く, зеленый цвет, так как он имеет водоросли). Подготовьте соус на свой вкус и прикройте салат. Это может быть оливковое масло, йогурт или мисо.

Carbonara для лица 1

Ингредиенты

Конняку: зачем сдаваться ему и простые рецепты 3
Конняку: зачем сдаваться ему и простые рецепты 3

Несколько марок коньяку пасты или こ ん に ゃ く 麺

  • 1 пакет коньяку макароны (こ ん に ゃ く 麺)
  • 30 грамм бекона, разрезанного на тонкие полосы
  • 1 вареное яйцо (温泉 卵 onsen tamago, можно купить в супермаркете или супермаркете)
  • 1 чайная ложка гранулированного консома
  • 2 ложки свежих сливок
  • тертый сыр пармезан, столовые ложки 1 до 2 или по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Как подготовить

  • Вымойте макароны в стойке для макарон и слейте воду
  • В безмасляной сковороде обжарьте бекон, а затем поместите конняку-лапшу
  • Добавить консом
  • Когда жидкость высохнет, выключите огонь и добавьте сметану с тертым сыром
  • Хорошо перемешать и перенести на блюдо
  • Украсить яйцом и посыпать черным перцем

Наслаждайтесь едой!

Если вам понравился супер кончик этой мощной и волшебной пищи, поделитесь ею!

Источники: Кан-Ецу и Конняку
Фотографии: Амазонка и Конняку

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные обратной связи.